看着刘光齐,就连傻柱也是直勾勾的盯着刘光齐。
“哈哈哈,李叔你们可真会逮着机会薅羊毛,行,我今天就做出一个违背祖宗的决定把我们家祖传做葱烧海参的秘密公布出来。”
众人闻言立马竖起了耳朵,就在他们准备侧耳倾听的时候,刘光齐却直接把傻柱叫到了自己跟前,贴着傻柱的耳朵滴咕了几句。
傻柱听到的刘光齐带着传授眼睛一点一点的亮了起来,等到刘光齐说完,立马走了出去。
“光齐,你跟傻柱说了什么,跟我们说说吧,这还要保密。”
“等回您几位就知道了,来我敬你们几位一杯。”
“菜来了”
觥筹交错之间,傻柱便又做好了一份葱烧海参,估计昨天泡的海参已经用完了,明天如果真的要做这道菜,就得重新泡了。
“尝尝吧,光齐,照你说的做的,我连顺序都没改。”
“确实看着比刚才好看了点。”
李怀德看着这盘新端上来的海参说道。
“大家一起尝尝吧,看看和刚才这盘到区别。”
说着刘光齐就夹起一块儿海参放进了嘴里。其它人见状也是紧随其后。
“嗯,确实不一样啊,”
“就是啊,这味道也差的太多了。”
虽然海参入口,桌上这几个陪饭的领导眼睛立马亮了起来。
“光齐这到底是怎么回事啊,这一前一后的差别也太大了。”
没吃这道菜之前,李怀德还觉到傻柱之前做的还算可以,可是尝了现在这道菜后,才知道这两者的差距有多大。
“就是啊,味道怎么会差这么多”
“其实想要让这道葱烧海参做的又好看又好吃很简单,只要把握好两个关键点就可以了,一个就是炒糖色,而不用酱油调色,另一个就是在勾欠的时候放入一勺海肠子粉,提高欠汁的鲜味。”
刘光齐看着众人好奇到目光,微微一笑把这其中的奥秘说了出来,
“这么简单?”
李怀德听到刘光齐说的做法,有些难以置信。
“就是这么简单,很多名菜的做法其实并不神秘,做法大家都知道。
神秘就是那最后一味调料。这调料就像制药的药引子一样,如果我不说你们能猜到这道菜的最后一位调料是海肠子粉吗。想不到吧。”
“原来如此”
“李主任,不好了。”
就在众人点头称赞的时候,一个干瘦的工人突然闯了进来。
“干什么,大呼小叫的,没看到我在招呼客人吗。”
看到突然闯进来的工人,李怀德的老脸立马黑了下去。
“李主任,不好了,咱们厂刚从国外引进到台机器它坏了。”
或许是出的事情太过严重,工人根本没有在乎李怀德的态度,拍着大腿把发生到事情说了出来。
“什么,坏了,那机器才刚运回来两天怎么就坏了。”
听到工人说机器坏了,刚刚还在发脾气的李怀德蹭的
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