?”边瑞说道。
野鸡是山里常见的野鸡,至于什么品种边瑞就不知道了,这玩意边瑞认识的就两三种,现在赵大有手中抓着的,边瑞并不认识,全身都是白毛,像只拖了长尾的大鸽子似的。
山里的野鸡以前都是捉来吃的,不过现在国家抓的严了,别说是野鸡了,连野兔都成了保护动物,所以野鸡就很少见村里人吃了。
不过对于这些老跑山的来说,野鸡那是再正常不过的食物,如果不让吃野鸡野兔这些东西,他们吃什么?难道什么东西都要往林子里带?那也太扯了吧。他们进山带个火机,一些铺盖,出去的时候就能换上钱了/
你让他们带吃的进山?那真是想多了。再说了山高林密的谁来抓他们啊。
所以现在就有了这样的情况,进老林子的人随意吃,出了老林子大家就算是吃也偷偷摸摸的,怕被警察同志找上门,抓进去吃牢饭。
“被抓住了才犯法,抓不住你吃个一只两只的有什么问题。还有,这可不是一般的野鸡,我跟你说味鲜着呢,我刚才吃了你一碗粥,半只野鸡就算是我给你的报酬”赵大有一边说一边麻利的开始往野鸡的身上擦雪花。
边瑞这时候才发现野鸡并没有死,两条腿还一蹬一蹬的。
不知道这位刚认识的赵叔要做什么,边瑞只得坐在旁边,缩着脑袋一边烤火一边看赵大友的动作。
赵大友把整团整团的雪揉进野鸡的毛里,过了没有一会儿,便见赵大有轻轻这么一抓,一大片野鸡毛就这么脱落了下来,几把抓过整只鸡身上只有脑袋还有屁股上残留几根鸡毛,整个鸡身体没了毛的保护,被寒风这么一冻都有点儿发青了。
从腰间抽出了刀的赵大有手起刀落,鸡头和鸡腚就直接落到了地上,鸡血瞬间就滋出了好远,吓的边瑞一跳,生怕溅到了自己身上。
赵大有就这么多少抓着鸡身子,抖了两下一边抖一边拍打着鸡身子,过了差不多三分多钟,老头才继续宰鸡,片刻之间,鸡就成了两瓣,最后被赵大有给穿到了两根树枝上。
从赵大有的手中接过了半片子鸡,边瑞把鸡肉放到火上燎。
“不洗?”
赵大有说道:”你觉得河水比这鸡干净?”
见边瑞不说话,赵大有道:“这鸡就得这么吃,你要是洗了,剁了再加上料,味道就要差上几分了,等会儿皮燎的开始微微有点发黄,你用盐搓一下之后继续烤到熟,那就是这大山里最好的美味”。
“对了,有你盐吧?”
边瑞点了点头:”有的!“
顺着边瑞手指的方向,赵大有发现了一个调料盒,说是一个其实是一组,三个一个架子,三个一个架子差不多有十个金属的小罐子。
“你这是出来跑山啊,还是野着玩?带这么多的调料进山,要都是你这样的人,山里的野
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