第125章
这一日,林蔚然吃上了心心念念的烤乳猪,一头去了猪及下水的乳猪净重都有四十斤呢,烤的时候再折掉一部分,等成了的时候大概也就剩下二十七八斤了。
但二十七八斤的烤乳猪,林蔚然便是胃口再好,也只能吃掉一斤左右,加上宫大人,也不可能吃得完的。
索性,就组了一次家宴。
吃的时候还依照林蔚然的要求,弄了几位醮料和味碟,随众人各自的喜好调配。
林蔚然嫁进来国公府这些日子,众人已经习惯了她不时地将一些药材当作调料来用了。
而且还让国公府的大厨在桌边伺候着,随吃随片,这只乳猪从划开第一刀到差不多吃完,就一直没离开炭火。
这只乳猪烤出来的肉出人意料的香。
连林蔚然都觉得这比后世某个长寿之乡的小香猪的肉质还要香一些,或许是和现在的环境空气水质好有关系。
当然,或许还有国公府的大厨房手艺好有关系。
就不难理解他们吃了这次烤乳猪为何会惊为天人,赞不绝口了。
老太君尝了一口,“真是一点也不腥膻,不说猪肉我们还没想到呢。”
宫衡也吃得很满意,“这猪肉真香。”
“真好吃。”宫炀吃得满嘴流油。
“这猪肉”宫大伯刚吃了一口就顿住了。
宫大伯想得更多更远,他早年在军营呆过,那的伙食是怎么样的,他心里清楚。
毕竟羊牛鸡肉都是贵族人吃的,那些士兵偶尔能吃到一两顿改善改善伙食,即使是难得的吃肉时机,分到每人碗里的,也不过是一两块肉罢了。
当然,军营里猪肉也是吃的,但猪肉的味道着实称上好,价也不算便宜了。毕竟要养三年才出栏的猪肉,各种成本加起来也不少了,哪能便宜卖呢。总而言之,士兵们挺苦的,营地里的伙食也不好。
家里大侄媳妇折腾着国公府旗下庄子的事,他也听妻子提过一两嘴。如果她真有改善养猪的方法,那
宫大伯看向宫令箴,他这大侄子是天子近臣,有些事由他来说,比他这个国公爷还方便好使。
迎上他大伯的眼神,宫令箴微微颔首。
林蔚然无意中留意到两人的眼神,宫家的男人呵。
“大嫂,难怪你心心念念想吃猪肉,原来那猪骟过之后肉这么好吃的呀”宫衡一个劲地恭维她。
林蔚然笑,只吃了一顿烤乳猪,这才哪到哪啊,什么东坡肉、猪肚煲鸡这些用猪肉做成的大菜他们都还没尝过呢,尝完这些,还有薰腊肉腊肠这些耐久储存风味。
其实林蔚然觉得他们的恭维有些浮夸,国公府其实除了羊肉鸡鸭鱼之外,还可以吃一些山珍的,那些山珍的味道也是很美味的。
这不过是他们吃腻了羊肉鸡肉鸭肉鱼肉之后,刚吃到这么可口的猪肉,才有种惊为天人的感觉罢了。
虽然她是很喜
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