4)第二〇六章 往事_后海有家酒吧
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  造工艺,这对父子绝对不会闹得这么僵。

  吃完早饭,沈放几人开始在吉尔的带领下参观勃艮第区的几家特级酒庄,其中就包括罗曼尼康帝酒庄、勒桦酒庄以及杜加酒庄。

  虽然当地政府号召酒庄开展旅游项目,但是一些顶级名庄即使你花钱也很难进入酒庄参观旅游,因为他们大都是家族式酒庄,他们没有能力接待游客影响葡萄园的工作。而想参观这些顶级大酒庄的方法,成为他们经销商的客户或者找当地有名望的酿酒师带领。吉尔作为亨利·贾伊的弟子,就是勃艮第一名相对有名气的酿酒师。

  在三家酒庄里沈放订购了两百多万欧元的红酒,这个大手笔也让吉尔忍不住咋舌。

  “吉尔,我如果想在勃艮第购买一个小酒庄,准备生产一些红酒自己享用,有没有什么好推荐的?”参观完几家酒庄后,沈放跟吉尔提出来自己这次勃艮第之行的另一个目的。

  “我就知道你逃脱不了勃艮第红酒的诱惑。”吉尔一副智珠在握的表情让沈放有些赫然,吉尔对他说道:“在我们村里正好有一家酒庄经营出现了问题,因有参与假酒买卖交易的嫌疑,被米国联邦调查局处罚,已经濒临破产。”

  “是么,哪家酒庄?”沈放对于吉尔的说法很感兴趣,热夫雷-香贝丹村是勃艮第地区非常著名的产酒村,这边任何一块葡萄园如果有出售的意向,马上就会吸引法国境内各大葡萄酒庄的垂涎。

  “彭寿酒庄,酒庄排名是第130位,如果不是劳伦坚持把酒庄和葡萄园捆绑出售,这家酒庄早就被其他家给兼并了。”吉尔介绍道:“他家可是我们村比较大的一家酒庄,拥有一块特级园、两块一级园。”

  热夫雷-香贝丹村在勃艮第地区拥有得天独厚的地质条件,这里有这个地区最多的9块特级园,而彭寿酒庄能够拥有一块,绝对算是幸运之至了。

  “他们既然拥有特级园,为什么酒庄排名只在130位?”沈放有些不解,一般拥有特级田的酒庄最少都是排在50名以内。

  “运气不好罢了。”作为一名勃艮第人,吉尔深知彭寿酒庄的潜力。彭寿酒庄在红酒酿酒过程中一直贯彻“最大限度减少人工干预”的理念,一直坚持最大限度展现葡萄的原有风味,而就是这个原因造成了酒的品质参差不齐,再加上这几年内忧外患之下,造成了酒庄排名一路下滑。

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