量相同。”
这么说着。叶垂已经将蛋液均匀的洒在了炒锅的四壁之上。
厨房顿时就迸发出一震蛋液跟油发生反应的滋滋声响。
几乎是紧跟着,叶垂端起了炒锅,拿过了一个盘子来,将里面的蛋液均匀的盛了出来,放在盘子之中。
“咦?”韩雨堰突然发现了什么,惊声对叶垂说道,“师父,你这菜好像还没有炒熟啊,你看,蛋液有一部分都还是液体的。”
“没错。就是要利用炒蛋的余热,让蛋完全熟透。”叶垂笑着说,端起了这盘炒鸡蛋,而这个时间里,原本呈现液体的那一部分也逐渐的凝固了起来,叶垂继续道,“这就是炒鸡蛋的要点,松、香、滑、嫩中的嫩。”
韩雨堰一脸惊叹的说道:“没想到炒鸡蛋看起来简单,里面却有这么多的讲究啊。”
“没错。炒鸡蛋,也是很有学问的。”叶垂笑着点了点头。
跟着,他端起这盘炒鸡蛋离开了厨房。
原本颇为紧张的韩雨堰跟田小杜,此时却是不由自主的心情都放松了几分。一道简单的炒鸡蛋,却暗含这么多的学问,到了现在他们都觉得,赵德光的极品翡翠明珠跟叶垂的炒鸡蛋相比。反倒并没有什么唏嘘平常的了。
而看到叶垂端着炒鸡蛋走出房间,一众食客也纷纷都看了过来。
赵德光在叶垂手中盘子内的炒鸡蛋上看了一眼,跟着就冷冷的哼了一声。显得极为不屑。
叶垂将盘子中的炒鸡蛋,跟刚刚赵德光做的极品翡翠明珠放到了一起,对那些充当评委的食客笑着说道:“请你们品尝吧。”
那作为评委的七位食客,看着赵德光所做的极品翡翠明珠,心情早已经急不可耐,此刻终于能够正式品尝了,那里还能等的下去?立刻就拿起竹筷品尝了起来,不约而同的,他们都选择了极品翡翠明珠。
毕竟这道菜看起来极为大气奢华,而炒鸡蛋是寻常家中都能够吃得到的,所以对他们而言,自然更加希望品尝到这种大饭店的招牌菜。
而吃完之后,一个个食客的脸庞上果然都露出了惊叹的神情。
“这菜果然好吃啊,不愧是大饭店里做出来的。”
“今天也算是尝了鲜了,回头也有了跟人侃大山的资本。”
“当初我去天京市出差的时候,舞鹤楼也看到过,比咱们这里的万来福,君乐香还要大气,没想到今天有机会吃到他们的招牌菜,真是美味啊。”
“好吃,真好吃。”
这些食客口中纷纷点评道。
听到了这些评论,赵德光表面上笑的很随和,可心里却是在冷笑:“一群土包子,除了好吃就不会说其他的话了吗?这道菜的动人之处我看他们根本就看不出来!不过,赢了这道炒鸡蛋是没有任何悬念的了……”
等七个人七嘴八舌的将极品翡翠明珠中的十二颗蛋黄都吃掉了之后,他们仿佛这才对叶垂的炒鸡蛋产生了兴趣,逐渐有人夹起了一块金黄的炒蛋,送入口中。
这个时候田小杜的脸上已经不由自主的冒出了一层紧张的冷汗,韩雨堰也跟着再次紧张起来,这姐姐双手抓着叶垂的胳膊,让叶垂都忍不住想要喊疼了……
只见七个评委夹起叶垂的炒鸡蛋,送入口中之中。
他们的反应却都出奇的平静,跟刚才吃到了极品翡翠明珠是的反应大相径庭,只不过,他们的脸上都隐约有些……疑惑?(天上掉馅饼的好活动,炫酷手机等你拿!关注起~點/公众号(微信添加朋友-添加公众号-输入dd即可),马上参加!人人有奖,现在立刻关注dd微信公众号!)(未完待续请搜索,小说更好更新更快!
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