了。
“fuck!为什么会这样?”戈登拉姆齐叫了起来。
“不对!不对!”刘芒连连摇头:“你的动作要轻柔,并不是一直抖动就可以了。”
“第一次总会有点不熟练,我再来一次。”戈登拉姆齐将拉断的面条扔到一边,又取过一根。
轻轻揉搓,撒上面粉,依次对折。戈登拉姆齐尽量想模仿刘芒刚才的样子,每一下的动作都很轻。
可是,当他想将拉面扯开第三次的时候,面条又断了。
“噢!Fuck!”戈登拉姆齐怒骂起来。
“不要急,你的用的劲道不对。不能用蛮力,得用巧劲。”刘芒讲解起来。
“好吧,我再来一次。”戈登拉姆齐忍住心头烦躁的感觉,接着拿过一根面条。
这次效果还不错,本来以为会成功,可是到第五次的时候,面条还是断掉了。
“再来!再来!”
“别断啊!这是为什么!”
“fuck!Fuck!这太难了!”
“见鬼!我来挑战这个东西,真是一项愚蠢的决定!”
一次又一次,直到将案板上所有的面条都揉搓完,戈登拉姆齐没有一次成功。
最后一次他实在忍不住了,将手里的拉断的面条狠狠的砸在案板上,气冲冲的跑到一边生起了闷气。
“哈哈!”围观的人群爆发出一阵哄笑声。
大家看惯了戈登拉姆齐在自己节目中爆粗口怒骂学员的样子,第一次看到他出糗,当然是很开心了。
“我说的没错吧,狗蛋。”林萧拍了拍他的肩膀:“中国美食没有那么简单的。”
“先生,为什么我总是会把它拉断呢?”过了一会,戈登拉姆齐平复了一下自己烦躁的心情,问道。
“你的你必须得让它的弹性回来,拉长它的时候,再拉回来。这是一种奇妙的感觉,你得把握到它。”刘芒也没法解释到底应该怎么做,而是很抽象的回答。
“我再来一次。”戈登拉姆齐再次走回案板前。
刘芒有些无奈,只有将他拉断的面条重新搓成团,然后揉成一个个小长条。
“拜托!宝贝!别断啊!”戈登拉姆齐一边拉面,嘴里一边念叨。
“啪!”最后一下,拉面还是毫无预兆的断了。
“我放弃了!这实在太难了!”戈登拉姆齐一脸的沮丧,走到摄影机面前:“虽然每次尝试之后我都有进步,但离真正的熟练还有很长的一段距离。这位先生,你说得是对的,我可能需要三个月时间的练习,最后才能搞定。”
“没关系,回家多练练吧,记住我说的话,要用巧劲,要找到那种感觉。”刘芒笑着回道。
“多谢鼓励!”戈登拉姆齐冲着镜头比了个中指:“很不幸,这次我的挑战失败!”
“对了先生,你叫什么名字?”戈登拉姆齐收起之前的轻视,问道。
“哦,我叫刘芒。”
“刘芒?这个名字很熟悉。”戈登拉姆齐想了想:“对了,你知道约翰乔克森吗?”
“约翰乔克森,是英国那个著名的美食家吗?”
“是的。”
“哦,当然知道,在东瀛的时候我还亲手给他做过菜。”刘芒回道。
在东瀛挑战那个熊本赤木那一场,刘芒记得那个评委就叫约翰乔克森。
“我听他提起过你,原来你是中国的厨神啊!”戈登拉姆齐总算找到一个台阶,缓解了一下自己的尴尬:“中国的厨神先生,如果有机会的话,我想请你尝尝我的菜品,做中国菜我是不行,但是如果做西餐的话,我未必会输给你。”
“一定……”
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